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Un artisan aux créations haute couture !!!!
Jean Sébastien Guinet ou les pâtisseries d’un créateur pas ordinaire : ainsi pourrait commencer l’éloge de cet artisan, propriétaire de la boulangerie Jean Seb située aux Abrets-en-Dauphiné. Un écrin gourmand où le champion d’Europe de pâtisserie rivalise d’imagination pour concevoir des créations haute couture. Ici, le local et le fait maison sont à l’honneur avec, côté boulangerie, des pains au levain et des pains spéciaux composés à partir de blés anciens.
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